منتدى الأسرة العربية لصيد الفوائد

منتدى الأسرة العربية لصيد الفوائد نساعدك في الرجوع لطريق المستقيم بعون لله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دليل مواقع

شاطر | 
 

 مربى المشمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
الإدارة العليا
الإدارة العليا
avatar

الدولة : المغرب
المزاج :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 2924
نقاط التميز نقاط التميز : 12030
السٌّمعَة السٌّمعَة : 665
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/06/2012
العمر العمر : 20
ذكر

مُساهمةموضوع: مربى المشمش   الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 8:20 am

المقادير :


- كيلوفاكهة ( فراولة، مشمش، خوخ ) النوع الذي تفضلينه.


- 500 غرام سكر.


- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.


- نصف عصير ليمونة.


- قشرة ليمونة.


















الطريقة:


- يغسل المشمش جيدا و يجفف ثم تشق الواحدة نصفين و تنزع النواة.


- في طبق صيني او بلوري يوضع المشمش في طبقات متبادلة مع السكر وقشرة ليمونة ويترك لمدة ‏6‏ الى‏8‏ ساعات حتي يخرج المشمش ماءه.


- في إناء عميق يرفع المشمش فوق نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتي يذوب السكر تماما‏.


- يضاف عصير الليمون ويترك المقدار علي النار هادئة حتي تعقد المربي‏...‏ ويرفع الريم‏.


- ترفع المربي من فوق النار وتترك حتي تبرد تماما ثم تعبأ في برطمانات معقمة.


- تحفظ داخل الثلاجة او في مكان جاف متجدد الهواء.






ملاحظة :

- لابد أن نتأكد أنى الفاكهة تكون مستوية على الشجرة نفسها لا جامدة ولا مهرية.


- يمكن اتباع نفس هذه الطريقة لعمل مربى من فاكهة اخرى مثل الفراولة والخوخ.

-*E*- -*U*-








منتدى جنة المسلمين
تطوير.اكواد.استيلات.فديوهات.منوعات.اسلاميات.برامج.والكثير
-*QQ*-

-*QQ*-


-*E*- -*U*-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jana.lolbb.com
 
مربى المشمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأسرة العربية لصيد الفوائد :: المطبخ :: حلويات-
انتقل الى:  
مواقع صديقة
الأسرة الشامل | صور و خلفيات – قنوات فضائية